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Die Sommeliervereinigung Deutschland verfolgt die Hauptaufgabe, Sommelierkurse zur Ausbildung von Sommeliers nach den Richtlinien der italienischen Sommeliervereinigung AIS durchzuführen, wobei die von der nationalen Vereinigung in regelmäßigen Abständen festgelegten Kursprogramme, ergänzt um charakteristische Eigenheiten italienischer Weinkultur, in deutscher Sprache angeboten werden.
DE.S.A. DEUTSCHLAND SOMMELIER ASSOCIATION ist ein Non-Profit Verein, im Zusammenschluß mit der italienischen Sommelier Vereinigung AIS führendes Mitglied im Weltverband der Sommelier Vereinigung (WSA).
DE.S.A. nutzt den renommierten, international anerkannten WSA Lehrplan, zur zertifizierten Sommelier-Ausbildung, Beratung und Unterstützung in Profiqualität und verfügt über ausgewählte Produkte und Literatur exklusiv in Deutschland.
